Cómo elegir el vino tinto

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Visitar su casa o invitar a una cena es un evento responsable y una buena selección de bebidas juega un papel importante en su éxito. El vino tinto tiene un sabor excelente con muchos matices, por lo que para no estar satisfecho con el alcohol de baja calidad, debe concentrarse no solo en el precio sino también en muchos otros factores.

Consejo 1

El vino, a diferencia de otras bebidas alcohólicas, debe combinarse claramente con la comida que lo acompaña. El vino tinto va bien con carnes, especialmente carnes rojas. La versión fácil y de bajo grado está permitida para pescado o pollo cocidos. El tono rojo también es del agrado de todos los platos cocinados con tomates. 

Recuerda que hay un montón de pimientos y otras especias picantes en la comida, tienes que beber semidulce para que la cena tradicional sea bastante asequible o para hacer un snack seco perfecto. El porcentaje de azúcar y concentración depende directamente de la comida servida.

Consejo 2

Es difícil para los principiantes navegar por una rica variedad de licorerías, pero después de probar cada botella comprada, se debe prestar atención al área indicada en la etiqueta donde se cultiva la uva y se vierte el líquido específico en los contenedores. Con el tiempo, preferirá las bodegas que produzcan bebidas fragantes y de la más alta calidad. 

Para empezar, le agradará saber que Francia puede presumir de Borgoña, y América, Oregón y Sonoma, ya que Italia es considerada un punto de referencia para la producción de vino de la Toscana.

Consejo 3

Algunos prefieren ser guiados en la elección del tipo de vino, no del terreno. Esta no es solo una variedad de uva en particular, sino que algunas variedades también son mezclas, es decir, la composición de la combinación. Aunque la mayoría son aptas para los mismos platos, tienen diferentes potencias y sabores. El más popular, «Cabernet-Sauvignon», se ofrece en un rango de precios diverso que puede comprar por 200 rublos y varios miles de dólares. A lo largo de la fortaleza descendente, «Pinot Noir» y «Merlot» tienen «Merlot», «Zinfandel», que se adapta perfectamente a carnes bien asadas.

Consejo 4

Contrariamente a la idea de la industria del cine, no todas las bebidas apoyan esta dudosa regla, contrariamente a la noción de que el sabor de cada vino mejora con el tiempo. De hecho, todo depende de su variedad y método de fabricación, y solo los expertos pueden estar seguros de si vale la pena almacenar una botella en particular. 

Algunas bebidas no tiñen el extracto, por lo que no debe comprarlas para uso futuro, por ejemplo, una boda de plata durante el registro de matrimonio. Si, después de cortar los hongos en los «recién casados», huele a vinagre agrio, no a un olor noble, se vuelve insípido. Los productores que se preocupan por su reputación hacen que el vino dure un tiempo suficiente antes de la venta; por lo tanto, la botella comprada debe llevarse a la mesa dentro de unos meses.