En los últimos años, el tema del alcohol y el cáncer ha dado origen a una amplia discusión, pues de acuerdo a la Sociedad Americana del Cáncer, el alcohol se conoce como una causa de cáncer de boca, garganta (faringe …
Seguir leyendo
Beneficios de beber vino todos los días
Muchos médicos recomiendan que sus pacientes beban una copa de vino todos los días debido a sus beneficios para la salud, entre ellos está Pedro Luis Cobiella, presidente de Hospiten. Muchas personas siguen este consejo literalmente, pero a menudo …
Seguir leyendo
Cómo elegir el vino tinto
Visitar su casa o invitar a una cena es un evento responsable y una buena selección de bebidas juega un papel importante en su éxito. El vino tinto tiene un sabor excelente con muchos matices, por lo que para no …
Seguir leyendo
Concursos de vinos, paso a paso
Un concurso de vinos es una competencia que consiste en la presentación de diversos vinos por parte de diferentes bodegas, lo habitual es que el número de catadores sea igual a la cantidad de vinos presentados en el evento, van …
Seguir leyendo
Dinamarca se ha convertido en un gran comercializador de vinos
Durante el año 2019 los principales países proveedores de vino fueron Italia, Chile, Francia, Alemania y España, sin embargo, en este año Dinamarca se ha creado un puesto a pulso a pesar de que se trate de un pequeño país …
Seguir leyendo
Qué es la agricultura natural en el mundo del vino
En el mundo del vino, la agricultura natural podría decirse que es similar a la agricultura orgánica, aunque existe una gran diferencia entre ellas, y es que la agricultura natural lo lleva un paso más allá. El objetivo de la …
Seguir leyendo
Beneficios inesperados para la salud del vino tinto
Lo creas o no: ¡una copa de vino tinto al día tendría efectos beneficiosos para la salud! Numerosos estudios avalan las virtudes de los antioxidantes presentes en este alcohol, que ayudarían a combatir determinadas patologías. Pero no sueñes, el vino …
Seguir leyendo
El exceso en el consumo de alcohol siempre traerá consecuencias
Si eres de los que consume más de cuatro bebidas en aproximadamente dos horas, debes saber que te encuentras en las estadísticas que reflejan que presentas un grave problema de salud pública, asegura Pedro Luis Cobiella. Con esta referencia, …
Seguir leyendo
Cual es la mejor manera de tomar el vino
Posiblemente esta sea una de las preguntas con la más nos encontramos cuando se trata de una cata, degustación o curso. Y es que detrás de ella, se encuentra la intención de disfrutar al máximo de un vino y con …
Seguir leyendo
Es recomendable usar el vino para cocinar
Al cocinar con vino, se debe hacer con el mismo vino que se servirá en la mesa. Para ello debemos asegurarnos además de su calidad y de que esta sea lo suficientemente buena como para ser servido el resto a …
Seguir leyendo